Churros
Ingredientes
-
Leche entera
200 ml. -
Harina sin polvos de hornear
250 gr. -
Azúcar flor (para espolvorear)
1 cucharada -
Manjar
200 gr. -
Agua
200 ml.
Duración total receta: 45 Minutos
Revisa si tienes en tu casa:
- 1 cucharada de azúcar.
- Mantequilla 15 gr.
Preparación
- Para comenzar hierve en una olla la leche, agua, azúcar y mantequilla.
- Agrega harina y revuelve vigorosamente con cuchara de palo hasta que la masa se desprenda de los lados de la olla. Cocina la mezcla por 1 min.
- Retira del fuego, vacía a un bowl y deja entibiar.
- Coloca la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada.
- Manguea los churros y córtalos con una tijera o puntilla.
- Calienta aceite y fríe los churros hasta dorarlos.
- Retíralos y deja reposar unos segundos en papel absorbente.
- Sirve con azúcar flor o salsa de manjar y ¡disfrútalos con tu familia!