Conitos de Tortilla con Tártaro
Ingredientes
-
Tortillas burreras (M)
8 un. -
Champiñones
200 gr. -
Salmón
500 gr. -
Ciboulette
1 atado. -
Limones (jugo)
3 un. -
Palta
1 un.
Duración total receta: 45 Minutos
Revisa si tienes en tu casa:
- Mostaza en granos 2 cucharadas.
- Salsa de soya 2 cucharadas.
- Sésamo blanco y negro
Preparación
Para el relleno:
- Cortamos los champiñones en cubos y salteamos en un sartén, condimentamos a gusto. Retiramos y reservamos.
- Cortamos el salmón y la palta en cubitos y picamos finamente el ciboullete y reservamos.
- Luego en un bowl mezclamos los champiñones, salmón, palta y ciboullete, junto con la mostaza, ralladura de 1 limón y una cucharada de soya. Si es necesario agregamos aceite y sal.
Para las tortillas:
- Cortamos las tortillas por la mitad y las enrollamos en forma de cono. Luego las pinchamos con un palito (para que no se desarmen) les ponemos un toquecito de aceite, y horneamos.
- Cuando estén doradas retiramos y dejamos enfriar.
- Rellenamos nuestros conitos con el tártaro y decoramos con sésamo.