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FETUCCINI CON POLLO AL CURRY

Ingredientes

  • 1 bandeja de pollo congelado.

  • 150 gramos de sofrito

  • 15 gramos de curry

  • 200 cc. de crema

  • 400 gramos de fetuccini

Duración total receta: 30 Minutos

Revisa si tienes en tu casa:

  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta
  • Puñado de maní


Preparación

  • Primero, hervir agua en una olla y cocinar los pollos de 20 a 30 min. En otra olla, cocinar el fetuccini en agua hirviendo con sal y aceite, de 8 a 10 min. Una vez que ambas preparaciones estén listas, retirar el agua y reservar. Retirar cuero del pollo y desmenuzar en tiras finas. Luego, mezclarlo con el fetuccini en otra olla.
  • En un sartén con aceite caliente, freír el sofrito. Agregar curry, sal, pimienta, crema y mezclar la preparación con la el fetuccini.
  • Para montar, agregar la mezcla de fetuccini al plato, espolvorear con maní y una pizca de aceite de oliva. Ahora sólo queda disfrutar de esta rica e innovadora receta.