Comenzamos colocando la harina en un recipiente haciendo forma de cráter. Sumergimos 2 yemas con la mantequilla derretida y revolvemos hasta lograr una mezcla homogenea. Una vez que este todo mezclado logrando una masa lisa y blanda, estiramos con un uslero y colocamos en un molde previamente untado con mantequilla.
Lo llevamos luego al horno en 180 grados por unos 20 minutos o hasta que la masa quede crujiente.
Seguimos con la leche condensada y mezclamos con el jugo de los limones.
Por otro lado, tomamos las claras junto con el azúcar y comenzamos batiendo.
Cuando la masa esta lista, la sacamos del horno y agregamos la leche condensada. Esparcimos bien sobre la superficie y luego colocamos el merengue encima. Llevamos todo el pie al horno por unos minutos hasta que se dore un poco el merengue.