Tomaticán con Papas Rústicas
Ingredientes
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Carne molida vacuno 500 g
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300 g de choclo
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1 cebolla
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2 papas
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200 g de salsa de tomate
Duración total receta: 30 Minutos
Revisa si tienes en tu casa:
- Aliños a gusto
- Aceite
Preparación
- Comenzamos cortando la cebolla en juliana y la cocinamos en una olla con aceite caliente. Aliñamos con pimienta, comino y sal. Cocinamos hasta que quede dorada. Luego, incorporamos la salsa de tomate.
- Ponemos la carne molida en un bowl, la aliñamos con comino, pimienta y orégano. Mezclar y hacer las bolitas de carne.
- Agregamos las bolitas de carne y el choclo a la olla con la salsa.
- Luego, agregamos 3 tazas de agua. Dejamos cocinar por 8 a 10 minutos. Una vez listo, dejamos reposar en la olla.
- Cortamos las papas con piel en cubos, le agregamos aceite, sal y orégano, y las ponemos al horno durante 20 minutos a 180º.
- Sacamos las papas del horno y emplatamos. ¡Y ya tenemos todo listo para una rica comida para tu familia!