ZAPALLOS ITALIANOS AL GRILL
Ingredientes
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150 gr. de salame italiano laminado.
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150 gr. de sofrito.
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2 zapallos italianos.
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150 gr. de queso laminado.
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2 huevos.
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200 cc. de leche.
Duración total receta: 45 Minutos
Revisa si tienes en tu casa:
- Sal
- Aceite
Te recomendamos comprar:
- Salame italiano PF laminado granel.
- Queso chanco Campo Bueno laminado 150 gr.
- Huevos blancos Nuestra Cocina grande bandeja 6 un.
- Leche entera natural Soprole 200 ml.
Preparación
- Cortar los zapallos a la mitad. Extraer la parte interior con una cuchara y reservar en un bowl.
- Poner las mitades del zapallo en una olla con agua caliente para blanquearlos.
- En otra olla con aceite caliente, agregar el sofrito, sal y pimienta. Agregar el interior del zapallo para hacer el guiso.
- Cortar el salame en tiritas finas, agregar al guiso y revolver.
- Luego, agregamos dos huevos al guiso y seguimos revolviendo.
- Retiramos los zapallos de la olla y los ponemos en la lata del horno. Luego, vertemos el guiso en el interior de estos zapallitos.
- En una olla pequeña, agregamos un poco de leche y unas láminas de queso. Calentamos y esperamos a que se derrita. Luego, agregamos esta salsa encima de los zapallitos.
- Ponemos los zapallitos al horno en grill por 10 minutos a 180 grados.
- Retiramos y servimos, agregando un poco de salsa de queso para decorar. ¡Y ya estamos listos para comer este clásico con un toque distinto!