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Churros
Ingredientes
Leche entera
200 ml.
Harina sin polvos de hornear
250 gr.
Azúcar flor (para espolvorear)
1 cucharada
Manjar
200 gr.
Agua
200 ml.
Duración total receta:
45 Minutos
Revisa si tienes en tu casa:
1 cucharada de azúcar.
Mantequilla 15 gr.
Preparación
Para comenzar hierve en una olla la leche, agua, azúcar y mantequilla.
Agrega harina y revuelve vigorosamente con cuchara de palo hasta que la masa se desprenda de los lados de la olla. Cocina la mezcla por 1 min.
Retira del fuego, vacía a un bowl y deja entibiar.
Coloca la mezcla en una manga pastelera con boquilla rizada.
Manguea los churros y córtalos con una tijera o puntilla.
Calienta aceite y fríe los churros hasta dorarlos.
Retíralos y deja reposar unos segundos en papel absorbente.
Sirve con azúcar flor o salsa de manjar y ¡disfrútalos con tu familia!