A- A A+
Contacto

Fritos de Lentejas

Ingredientes

  • Lentejas Cocidas 500 gr Nuestra Cocina.

  • Sofrito 250 gr.

  • 1 cucharada Curry en polvo.

  • 1 taza pan rallado.

  • Aceite.

  • Sal.

  • Pimienta.

Duración total receta: 30 Minutos

Preparación

  • Para hacer los exquisitos fritos de lentejas, lo primero que haras es precalentar en una olla el aceite, a esto le debes agregar el sofrito y curry en polvo. Después vas a poner las lentejitas, las cuales ya cocinaste previamente con agua y sal, las revuelves y cocina durante 5 minutitos.
  • Una vez lista, vacíala y muélela en una procesadora de alimentos hasta que logre una consistencia media pastosa. Y si es necesario, puedes espesar agregando pan rallado.
  • Luego toma un poco de la mezcla, le das la forma de hamburguesa y la sellas en un sartén con aceite caliente por alrededor de 5 minutos por lado, o hasta que veas que quede bien dorada.
  • Finalmente, reserva y ya estás listo para crear diferentes presentaciones. ¡Mira!