MASA DE EMPANADAS
Ingredientes
-
harina sin polvos de hornear
3 tazas -
Manteca Astra
100 gr. -
Agua tibia
200 ml -
Sal
1 cucharadita -
Aceite
3 cucharadita
Duración total receta: 20 Minutos
Preparación
- Comenzamos agregando la harina en un bol.
- Añadimos la sal junto al aceite de oliva y mezclamos. Incorporamos el agua de a poco, revolviendo bien hasta tener una masa blanda y no pegajosa (si es necesario agregamos agua adicional hasta lograr la consistencia necesaria).
- Dejamos reposar tapada por 20 minutos.
- Estiramos la masa con la ayuda de un uslero y cortamos en círculos de 12 cm.
- Pincelamos con huevo el borde de la masa
- Antes de terminar y retirar los primeros círculos, volvemos a estirar la masa restante para aprovecharla al máximo.
- Finalmente tomamos las masas circulares y en el centro le agregamos el relleno a gusto.