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450 gr. de carne de vacuno cortada en cuadros pequeños.
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1 cebolla mediana picada en cuadros.
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1 taza de champiñones picados en cuadros pequeños.
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1 taza de caldo de carne.
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1/3 de taza de crema líquida.
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2 tazas de arroz.
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1/2 taza de pepinillos picados
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2 cdas. de perejil picado
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1/4 de cdta. de paprika.
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1 cda. de mantequilla.
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1 cda. de mostaza.
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Aceite, sal y pimienta.
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Opcional para decorar:
Pimentones rojos.