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Trilogía de Anticuchos
Ingredientes
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Anticuchos de carne a la chilena:
1 kg. de Lomo Liso
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500 gr. de Longaniza
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1 Cebolla
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3 dientes de Ajo
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1 Tomate
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Cilantro
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Sal y pimienta
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Anticuchos pollo barabecue:
4 pechugas dePollo
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200 cc. de Salsa barbecue
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1 Cebolla
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1 Pimentón rojo
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Anticuchos vegetarianos:
2 Zapallos italianos
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2 Berenjenas
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1 Cebolla
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12 Tomates Cherry
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½ taza de Salsa de soya
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1 cda. de Mostaza
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Sal y pimienta
Duración total receta: 120 Minutos